家乐福对北京卖场近来进行“减肥”调整并完善供应链，一些门店开端康复元气。记者得悉，北京地区已有9家家乐福门店首先完结调整，其他门店也将连续改造晋级。

  3月7日正午，记者在家乐福双井店看到，卖场一层仍旧是外租区域，卖场二层调集了各类民生用品，蔬菜生鲜、粮油米面、零食百货等产品均完结了补货。比较以往，生鲜区改变较为显着，此前蔬菜水果多为散装，现在均为预包装方式，无需独自称重，鲜肉区、海鲜区也从头康复出售。

  此前卖场三层售卖的服装、日化、家居用品等非食物类产品都搬到了二层，现在三层正在装饰，将打造为苏宁易购家电区域。

  “咱们把超市面积从两层缩短为一层，单品从曾经的3万多种精简为1万多种。”家乐福相关负责人坦言，上万平方米的大卖场已不合适当下的购物需求，现在老百姓逛超市图的是便利，因而，卖场面积缩小了一半，一起对产品进行了挑选，留下顾客需求较高的品类。

  在家乐福四元桥店，生鲜区摆放着西红柿、山药、茄子、黄瓜等预包装蔬菜，多为耐贮存的菜品。接近黄昏，有顾客前来咨询是否有绿叶菜。“生鲜品类以后会愈加丰厚。”店员说道。

  这家店内，米面粮油和日化产品品种较为足够，酱油、醋等调料品种也比较完全，细数一下，货架上有近10种大米、近20款酱油可供挑选。店里不时有工作人员踩着梯子上新货。

  家乐福望京店也完结了调整，生鲜区有十余种蔬菜。工作人员表明，现在正在连续进货，之后蔬菜品类会更完全。除了米面粮油、蔬菜生鲜，超市里还能够选购内衣、红酒、玩具、厨具等。

  不过，现在还有一些门店未完结改造。记者造访广渠门邻近的家乐福发现，这家店的米面粮油、日化用品较为足够，但冷冻食物较少，超市里仍旧有不少货架空置，被纸箱子离隔的生鲜区已不对外开放。

  跟着家乐福门店连续康复正常运营，顾客运用购物卡能够买到卖场里95%以上的货品。“最近运用购物卡的顾客约占一半，我们消费愈加理性了。”家乐福双井店负责人说。

  家乐福方面表明，现在北京区域有17家门店，其间9家门店已完结晋级，分别是双井店、天通苑店、通州店、望京店、鲁谷店、方圆店、健翔桥店、四元桥店和马连道店，其他8家门店也会连续进行改造晋级。相关负责人介绍，未来卖场的外租区域会引进更多的日子服务业态，如理发、洗衣等，整个卖场将转型为社区质量日子中心。

  北京国际商贸中心研讨基地首席专家赖阳剖析，现在顾客在网上简直能够买到全部产品，大卖场“一站式购齐”的优势不再显着，开展离顾客更靠近的小型业态，将是卖场转型的趋势。