7月6日，仙桃刘先生配偶到蔡热记招商总部当地检测查验，经过前期电话沟通了解，对品牌有必定的认知，实践看过品牌样板间、运营品类口感口味，运营形式，后期服务流程等，十分认可，因为没店面，所以当天预付意向金，确认协作意向，随后总部将组织商场部人员帮忙门店选址评价等事宜。

  7月8日，蔡热记总部商场专员到仙桃帮忙刘老板选门店。刘老板自己之前看过几个比较中意的店子，商场部人员直接曩昔评价，调查邻近餐饮环境商场、人流量、店内下水、烟道等，比照之下确认下来，规划现场测量门店尺度，预备规划计划。

  7月9日一早，刘先生配偶二次到访总部，十分满足总部供给的服务和办事效率，正式签约协作。

  蔡热记，传承武汉正宗热干面，主打汉味小吃，产品包括粉面包子早餐，盖浇饭、小碗菜、自助餐等中式快餐，早中晚全天运营。

  蔡热记品牌正式建立至今，在武汉甚至黄冈、宜昌、随州、襄阳、恩施、鄂州、仙桃、孝感、汉川、大冶等周边城市开展实体门店近200家。此外，蔡热记作为近两年在武汉新式起来的高人气早餐品牌，走出湖北省，强势入驻青海西宁

  门店正式开业之后，总部全年定时差遣技能教师、商场运营专员到每一家实体店调研，帮忙处理问题或策划活动计划等，提高门店成绩，确保产品口味安稳一致，定时更新产品等服务