货品陈列无经验?手把手教会你小超市、日杂店列技巧(上)

时间: 2023-12-08 14:53:24 |   作者: 产品中心

  我们已经在很多文章中说过,门店的货品陈列在经营环节中是多么的重要。因此,慢慢的变多的伙伴开始重视这样的一个问题,并私信小编,表示虽然有心改变,但是自己开的门店本身就不大,也不会请专业的人士去打理。想自己搞一搞,却不知从何入手。

  还能怎么办呢?钱近的粉丝当然要被宠上天啊。下面的内容请仔细看,零经验不可怕,手把手教会你陈列技巧哦。

  一家门店货品陈列有序,首先,对于店铺整体的环境会有所提升。对于规模不大、装修资金不够充裕的小超市来说,以这种方法打造门店的环境氛围、塑造门店的风格可谓即省钱又有效。

  良好的店内环境能够充分提升客户的舒适度,让客户对门店留下良好的第一印象。

  同时,巧妙的陈列办法能够在视觉上对顾客产生一定的影响,刺激顾客的购买欲望,甚至让顾客购买计划外的货品。

  陈列合理的话,顾客在购买时挑选货品的难度会被大大降低,对于促进成交起到潜移默化的作用。

  为了让我们的陈列工作行之有效,大家在操作的过程中要遵循以下几个原则,掌握了相关的要点,才能在工作时成竹在胸。

  货品分区合理、标识要清晰。即便是面积不大的小超市也要尽量做到让顾客一进门,在不询问店主的情况下也能轻易寻找自我所需货品的摆放区域。

  很多社区附近的小店内经常能听见顾客因为不熟悉货品摆放而大声询问店主:“xx在哪?”,这就很典型的反面教材了。

  货品尽量按照品类和关联性来陈列。比如,粮油区域附近摆放调料区、酒水饮料区域附近摆放奶制品等等。

  这样的化区摆放才能让顾客一眼看到自己想要购买的货品,选择起来也才方便快捷。客户满意程度自然会因此有所提升。

  有的店主别出心裁,觉得某一品牌知名度很高。就将同品牌产品不分类别的摆放在一起。比如:某一日化品牌旗下的纸抽、牙膏、护肤品等等堆积在一起。对此,客户只会觉得眼花,根本没办法进行挑选。

  根据商品及外包装的特点,注意摆放的方法。比如,很多袋装小零食本身体积轻巧,外包装有悬挂孔,我们就应该尽可能用挂钩悬挂陈列。既能让顾客更直观地看到货品本身,又能节约空间,顾客在取下货品时也非常方便。

  如果将外包装很不规则的货品堆放在一起,拿一包就会不小心弄撒一堆。即便店主足够宽容热情,顾客本身也会觉得非常尴尬。你猜,他如果有别的选择,下次还会来你的门店吗?

  更不用说,有的门店在定制货架时采用的尺寸非常紧凑。某些瓶装货品放进去之后,顾客在取货时需要调整瓶子角度才能拿下来。

  如果刚好这件货品并非顾客原本的购物需求,而是在购买过程中无意看到产生了兴趣,想拿下来看一看。这样难以取下,就非常容易让顾客放弃掉这份单品。营业额在无形之中就被打折了。

  我们说,好的陈列会在潜移默化中刺激顾客的消费欲望。这就是陈列带来的说服力。

  比如,大家都知道,肉食类的摊档一般会用特定光源的灯光来凸显货品视觉上的新鲜程度。这就很典型的陈列说服手段了。

  对于普通小超市来说,货架上的商品要尽量丰满齐全。出现了缺货情况也要用同类同价位的商品补充完整。并且时刻注意整理顾客翻动过的货品,保持整洁干净才好。

  这样就等同于告诉顾客,我们的货品非常新鲜,品质也好,一定不是陈旧货品或者被挑剩下的。

  很多社区内的日杂店通常格局不够规整。这时候,我们在进行陈列时要注意自身门店的条件。

  靠近仓储室入口的位置,以及店门口的死角、光线不好的角落、卫生间附近都是不够完美的陈列点。我们最好还是不要将货品在此过多陈列。

  在空间有限,又需要堆积货品的黄金销售期,比如过年前。很多门店大部分会选择将某些礼盒堆砌摆放。这样的做法无可厚非。但堆放过高时,稳定性就不够了。遇到调皮的小朋友,或者年纪较大动作不够灵活的顾客时就非常有可能会出现安全隐患。

  另外,在货架高层最好还是不要摆放过重的货品。并且要做到按时进行检查。任何一颗松动的螺丝都有可能带来“灾难”。

  配合有关部门要求,在店内备好消防用品、确保逃生通道的畅通、电源电路不要超负荷运载,都是我们身为门店经营者的义务和责任。

  从根本来讲,货品陈列还是为了最后的成交做服务。不论是通过陈列方式去关联原本不在计划内的消费,还是通过有序地排列给客户良好的购物体验。

  每一家店铺的花钱的那群人不同,店内规划也各自不同。希望我们大家能够通过我们之前文章先确认自己的类型后,再来安排店内的陈列方式。

  具体的陈列方式我们在下一篇为我们讲述解答,怕迷路的能关注本公众号,明天为大家奉上哦!

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