这场危机来的太过于悄无声息，以至于很多人至今没有一点感觉，只是发现，超市货架上，似乎空了不少。

  不知道从何时开始，超市货架上面鸡蛋的数量开始逐渐变少，最初大家并没有在意，以为只是补货的问题。

  网上开始有人讨论，澳洲怎么突然开始鸡蛋短缺了呢？难道是因为禁止了笼养鸡蛋，对供应链造成了冲击？

  禁止笼养鸡蛋出售的确有一定影响，但严格来说影响不大，真正让澳洲鸡蛋供应出现短缺的原因是另外两个。

  第一个原因：澳洲冬季鸡蛋产量本就不高，鸡饲料价格昂贵间接影响了鸡蛋产量；

  第二个原因：澳洲主要的鸡蛋进口国欧洲和北美地区爆发了严重的禽流感，大量家禽死亡，鸡蛋产量严重不足。

  这两个原因直接引发澳洲现在鸡蛋库存不足，就连Coles发言人也承认了这一点。

  Coles发言人承诺，会尽快与供应商沟通，处理问题，至少不会让货架一直空空如也。

  澳洲超市出售的各种橄榄油，其中有一半以上都是依赖进口，进口地主要是欧洲。

  但是，现在欧洲很多地区正在遭遇极端天气的威胁，高温、干旱甚至山火，意大利、西班牙和希腊等地都是如此。

  橄榄油减产，澳洲能够进口到的数量随之下降，供需关系影响下，澳洲销售的橄榄油价格开始上涨。

  其实在6月份，澳洲的橄榄油价格已经迎来了一波上涨，Moro特级初榨橄榄油从原本的36澳币/4L上涨到了48澳币/4L。

  或许，鸡蛋和橄榄油的问题也好解决，大不了不吃鸡蛋，用别的油，但是下面这个危机，大家都躲不过！

  本来因为各种极端天气，全球粮食的产量就不足，几个粮食主要出口国还纷纷发布了禁令。

  就在俄罗斯发表相关声明的第二天，全球主要粮食、玉米、小麦、大豆的价格全面上涨。

  世界另一大主要粮食出口国乌克兰，受战争影响，粮食出口严重受影响，已经让全球粮食供应链出现问题，俄罗斯的这个决定，让粮荒加剧。

  不仅如此，7月20日，印度宣布将禁止出口除巴斯马蒂香米以外的一切白米，以平息自2022年10月以来上涨超过30%的国内大米价格。

  等于印度削减了50%以上的大米出口，作为世界第一大粮食出口国，印度这个决定更是让全球粮食危机加剧。

  当然，作为世界第一大粮食生产国，中国并没再次出现和很多国家一样的粮食危机。

  同样农业发达的澳洲，暂时性也没有粮食短缺的风险，但未来澳洲是否会受到粮食危机的影响还不确定。

  虽然澳洲也是粮食生产大国，但主要生产的是小麦、大麦等等，之前有新闻报道，表示澳洲可能会成为未来的世界粮仓。

  根据统计，澳洲小麦占世界总供应量的15%左右，但是大米方面澳洲并不占优势。

  在全球的粮食危机之中，小麦价格从始至终保持上涨趋势，这对于澳洲的农业而言是利好消息，可以赚取更多收益。

  其次就是在目前的情况下，全球多个粮食出口国都收紧了限制，澳洲是否会有类似的决定呢？

  全球粮价会直接影响到澳洲的粮食价格，就算澳洲暂时没再次出现粮食短缺的情况，购买米面的时候，人们的支出成本可能也会随之升高。

  综合分析，澳洲现在已然浮现的问题是鸡蛋供应不足，橄榄油价格猛涨，这些是由于进口货量不足导致的。

  粮食危机虽然暂时没有威胁到澳洲，反而可能让澳洲小麦卖出更高的价格，但粮食危机不解除，澳洲粮价势必受影响，最关键的，如果大米短缺，澳洲也无法幸免...

  想要让粮食危机不加剧，等到俄乌战争结束，全球恶劣气候缓解，粮食供应才可能变得稳定...

  对了，澳洲夏季大概率会遭遇厄尔尼诺现象，高温干旱对澳洲农作物的种植也会造成影响，如何避免损失，可能要政府好好计划一番！

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