开一个1500平米以上的大型超市，最少需要400万的成本，经营得当，两年就可以收回成本，每月的纯利润能够达到18万以上。

  如今人们的生活离不开超市，柴米油盐酱醋茶都需要去那里购买，城市里的超市也越开越多，给周围的居民提供了便利。

  不知道大家发现没，像大润发和永辉这样的大超市，主打生鲜为主，生意并不差，特别是周末的时候，收银台前的顾客排起了长龙。也许很多人就有疑问，在我所在的城市，能否开一个大超市，成本大概要多少，又能赚多少钱呢？

  开大型超市第一步就是选择位置，最起码周围的人流量要有保证，3公里半径内没有相同大小的超市，以避免造成恶性竞争。

  店铺的租金在每个城市都不一样，以三线平米的场地，每个月的租金大概需要20万。

  装修是一个大工程，毕竟面积摆在那里，如果装修上不了档次，给人的感觉有点寒酸。请装修公司来设计，再加上施工和材料的费用，每平方米大概需要800元，总的来说就是140万左右。

  进货方面，日常生活用品可以与厂家合作，不用备太多库存，也能够得到不错的价格。生鲜产品之类的商品，可以找当地的种植户和养殖户拿货，省去中间商，成本更低。开业之前首批进货不用太多，要准备90万的货款就可以。

  各方面的准备工作就绪，就要给超市做宣传工作，提高知名度，让周围的居民知道开了这么一家超市。广告的费用再加上开业的费用，大概需要40万左右。

  接下来就是超市的人员工资，三线城市的工资水平为一个月3000元，招聘30名员工，每个月的工资支出就是9万元。

  综合上面的费用算下来，在三线城市开一个大型超市，成本最少需要400万。如果要是在一二线城市，这个成本费用还会增加。

  大型超市是否能盈利，与管理和运营有很大关系，能不能做好就在这样一些方面。就拿选品来说，要严控好数量和品牌，宁可多花点钱请员工上货，也不要一次进太多的货堆在仓库，资金压在这里不是什么好事。

  生鲜类的商品，要打通购销的渠道，让采购人员去田间地头当地考验查证，采取直采的模式，拿到更加优惠的价格。

  生鲜类的产品保质期比较短，交通物流这块就要跟得上，尽量缩短从产地到货架的时间。在销售的过程中，还要格外的注意损耗，只有这样才可以减少相关成本，保证利润。

  超市的利润有多高，就要明白毛利率这个词，它就是将利润除以售价得来的数据。比如说超市卖的苹果，进价是3元，卖的价格是5元，它的利润有2元，那么毛利率就是20%。

  像大润发或永辉这类超市，在生鲜行业有一定的优势，与厂家长期合作，能够获得较低的进货价格，毛利率大概有16%~25%，但是零食和日用品之类就没这么高。如果一个超市能把毛利率整体维持在10%左右，盈利就没有多大问题。

  超市并不是完全以卖东西来赚钱，获得利润有多种途径，人流量越好，升值的空间就越大。

  在入口和出口重要的位置，超市会将入口或出口的摊位租给商家，用来卖服装、化妆品和金银首饰。像这些摊位的租金也比较高，一般会以面积和人流量来定价，人气好的超市，这部分的收入很可观，每个月不会低于8万。

  商品想要一个好的销量，就要放在货架显目的位置，商家不惜花高价来购买货架的黄金位置，这也成为超市增收的项目，月收入大概有4万元。

  超市盈利的最大头还是营业额，按1500平米的规模来算，人流量中等的情况下，月营业额有160万左右。

  所有的收入加在一起，扣除相关的费用，大超市每个月的纯利润能保持在20万左右，一年就有240万。

  大超市可不比便利店，涉及到太多方面的东西，若是对这个行业不熟悉，就很难经营下去。首先成本这一块就是门槛，大超市的商品种类齐全，对经营面积就有要求，现在的大超市动辄就是上千平米，所需的成本也以百万或千万来计。这么高的成本支出，就要做到优秀充分的准备，有十足的把握才能付出行动，若是生意失败，全部的资金打水漂，换成谁也接受不了。

  其次就是经营管理方面，大超市并不是进货卖货那么简单，供应链、运营、人资、商品布局、保洁等这些环节都需要专人管理，就需要有一个专业的团队来打理，这也涉及到超市生死存亡的问题。夫妻店的理念完全行不通，老板干不了多少活，最多只是在重大事件上做决策，还是要想办法招到优秀的员工。

  有的超市刚开不久却关门大吉，而有的超市能够赚钱，这里面是有门道。现在网购平台不断壮大，居民在家里通过手机操作，不用出门就能买到新鲜的食材，超市的竞争也慢慢变得激烈。想立于不败之地，超市就要有自己的特色来吸引顾客，如果没什么亮点，居民也就不会舍近求远去那里买东西，直接在菜市场或摊位上买回来就可以。

  比如永辉超市，如今人气依然很旺，它的特色就是以生鲜为主，价格没那么高，而且比别的地方更加新鲜，以低价格的食材，同时带动其他高单价的商品销售。

  货架上的肉类和蔬菜，大多数都会摆太多出来，根据销售情况随时上架，保证菜品的质量，也能够更好的降低损耗。让顾客不管什么时间段都能买到新鲜的食材。不像有的超市，猪肉一摆就是一天，根本就谈不上新鲜。

  超市要有自己的经营特色，以此作为卖点，消费者才会买单，在激烈的竞争环境下，才会有市场。

  开大超市的投入较大，风险相对也高，受到网购的影响，生意也慢慢变得做。准备做这个行业之前，就要充分做好市场调研。不过所有的事情只要认真去做，也能改变现状，开超市也一样，在激烈的市场之间的竞争中，保持独树一帜的特点，才能走得更远。返回搜狐，查看更加多