7-Eleven为了尽量有用的使用店里有限的空间,会在品种丰厚的主力产品中选取最受喜欢的几款,遵循货架优化战略,以此来完成更高的营业额。优化货架为什么重要?假如一件产品可以在货架上占有满足的空间,就能进步本身表现力,更有用的发挥其魅力。一起关于顾客来说,每件产品都能看得更清楚,更简单寻觅自我想要的产品。
一种可以热销的产品,通过优化后在货架上访问十几二十个,就可以卖出10个以上,可假如不来优化,只在货架上摆放三四个,就很简单由于不起眼而被顾客错失,变成滞销品。
例如,在店内相距较远的当地设置两个货架,一个货架满满陈设着品种齐全的果酱,共24种,而另一个货架上则只陈设了精选出的6种果酱。依据成果得出,购买陈设6种果酱货架上的果酱的人数更多。
在铃木看来,陈设24种果酱尽管也包含了潜在热销品,但由于真实太多,使顾客目不暇接,单件产品的表现力缺乏,绝大数顾客对费事的“选择题”敬而远之,而终究形成顾客丢失。